酉+8 = 15 

醃ㄧㄢyān

简腌

  1. 用鹽、糖等浸泡（魚、肉、蛋、蔬菜等）​。例 「醃肉」、「醃魚」、「醃榨菜」、「醃鹹鴨蛋」。

英to salt, to pickle, to cure (meat)​, to marinate
法salage, salaison
德Abbindebehandlung , einpökeln, salzen , Beize, Essiggurke (S)​