霉ㄇㄟˊ乾ㄍㄢ菜ㄘㄞˋméigāncài

简霉干菜

  1. 將雪裡蕻、蘿蔔莖、榨菜或芥菜等的莖葉經鹽漬、晾晒、煮熟等加工製成的乾菜。也作「梅乾菜」。