指齒冠的最外一層構造，為人體最硬的組織，具有保護牙齒，避免磨損和腐蝕的功能。主要成分是碳酸鈣和磷酸鈣。臺 即「牙釉質」。
一種用某些礦物材料燒成的像釉的物質。用於塗在銅質或銀質器物表面或用來製造景泰藍、證章、紀念章等。