糖ㄊㄤˊ飴ㄧˊtángyí

简糖饴

用高粱、玉米等含澱粉質較多的糧食為原料，經發酵糖化製成的食品。主要含麥芽糖。也作「飴糖」。

英malt sugar, maltose

法sucre de malt, maltose