飴ㄧˊ糖ㄊㄤˊyítáng

简饴糖

用高粱、玉米等含澱粉質較多的糧食為原料，經發酵糖化製成的食品。主要含麥芽糖。也作「糖飴」。

英malt sugar, maltose

法sucre de malt, maltose