猴ㄏㄡˊ頭ㄊㄡˊ菇ㄍㄨhóutóugū

简猴头菇

生長在林間樹木上的高等真菌，肉嫩味鮮，營養豐富，是珍貴的食品和藥品。因形似猴頭，故稱。也作「猴頭」、「猴頭菌」。

英Hericium erinaceus

法Hericium erinaceus, Lion's mane