麥ㄇㄞˋ精ㄐㄧㄥmàijīng

简麦精

從大麥或麥芽中透過酶解提取的純天然營養物質，富含麥芽糖、果糖、胺基酸、多種維生素、微量元素等。現已廣泛用於食品、飲料中。

德Malzextrakt (S)