萌典
國語辭典
國語辭典
…分類索引
…部首表
臺灣閩南語
…分類索引
…諺語
臺灣客語
…諺語
兩岸詞典
…分類索引
…部首表
歷代書體
酉
+
7
= 14
酶
ㄇㄟ
ˊ
méi
生物
體
細胞
分泌
的
一
種
具有
催化
能力
的
物質
,
主要
為
蛋白質
。
可
促進
體
內
的
氧化
作用
、
消化
作用
、
發酵
等
。
如
蛋白
酶
、
澱粉
酶
、
凝
血
酶
等
。
酶
製劑
廣泛
應用
於
工
農業
、
醫藥
衛生
等
方面
。
舊稱
「
酵素
」。
英
enzyme, ferment
法
enzyme
德
Enzym, Ferment