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歷代書體
火
+
4
= 8
炙
ㄓ
ˋ
zhì
烤
。
例
「
烈日
炙
人
」、
「
炙手可熱
」。
烤
熟
的
肉
。
例
「
膾炙人口
」、
「
殘
羹
冷
炙
」。
中藥
製
法
,
把
藥材
與
汁
液
輔料
同
炒
,
使
輔料
滲入
藥材
中
。
例
「
蜜
炙
」、
「
炙
甘草
」。
姓
。
英
to broil, to roast
法
faire rôtir
德
grillen