肉ㄖㄡˋròu餡ㄒㄧㄢˋxiàn

包在餃子、包子或糕餅裡面的肉。如：「大伯比較喜歡吃包肉餡的水餃。」

英ground meat, mincemeat

法viande hachée

德Fleischfüllung (S, Ess), Hackfleisch (S, Ess)