焙ㄅㄟˋbèi粉ㄈㄣˇfěn

  1. 由碳酸氫鈉（小蘇打）​混合酒石酸和澱粉而成，可用來製麵包等麵食。也稱為「發酵粉」。

英baking powder
德Backpulver (S)​