猶太教的舊譯。猶太人信奉的民族宗教。形成於西元前11世紀的巴勒斯坦北區，尊崇耶和華（上帝）為唯一的真神，基督教的《舊約全書》原先就是以色列教的經典。猶太人於1948年獨立，建立以色列國（State of Israel），故稱。