民間傳統工藝品，用絹、綢、紗、絨等材料製作的假花。元明清以來，北京所作最為出名，故稱。也作「絹花」。
〈書〉指重瓣牡丹。例 「那得青煙穿御柳，且將銀燭照京花（宋‧范成大〈清明日試新火作牡丹會詩〉）」。