一種可以燃燒的黑色固體物質。遠古植物遺骸埋於地下，經地殼壓力及溫度等作用而形成。主要成分為碳、氫、氧。可作為燃料及化工原料。也作「煤」、「煤炭」。
木材在隔絕空氣的條件下，用火燜薰而成的燃料。色黑質硬，也可用來過濾液體或氣體。也作「木炭」。