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歷代書體
速
ㄙㄨ
ˋ
凍
ㄉㄨㄥ
ˋ
sùdòng
食
ㄕ
ˊ
品
ㄆㄧㄣ
ˇ
shípǐn
陸
简
速冻食品
指
經
低溫
快速
凍結
的
食品
。
一般
以
-25℃
至
-40℃
將
食品
快速
凍結
。
包裝
後
,
於
-18℃
以下
貯藏
或
販賣
,
以
延長
維持
食品
新鮮
度
。
也
作
「
冷凍食品
」。
臺
即
「
冷凍食品
」。
德
Feinfrost, Tiefkühlkost (S)