冷ㄌㄥˇ凍ㄉㄨㄥˋlěngdòng食ㄕˊ品ㄆㄧㄣˇshípǐn

简冷冻食品

指經低溫快速凍結的食品。一般以-25℃至-40℃將食品快速凍結。包裝後，於-18℃以下貯藏或販賣，以延長維持食品新鮮度。陸也作「速凍食品」。

法congélation

德Gefriergut (S), Tiefkühlkost (S)