海ㄏㄞˇ綿ㄇㄧㄢˊhǎimián蛋ㄉㄢˋ糕ㄍㄠdàngāo

简海绵蛋糕

  1. 利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一種膨鬆點心。因其結構類似於多孔的海綿，故稱。也作「泡沫蛋糕」、「清蛋糕」。

德Biskuit (S)​