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歷代書體
五
ㄨ
ˇ
香
ㄒㄧㄤ
wǔxiāng
以
茴香
、
花椒
、
八角
、
桂皮
、
丁香
五
種
香料
混合
而
成
的
佐料
。
用
五
種
香料
烹煮
或
製造
而
成
的
一
種
口味
。
例
「
五香
口味
」、
「
五香
豆
干
」。
英
five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)
法
cinq épices
德
fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken) (S, Ess), gut gewürzt (Adj)