二ㄦˋ鍋ㄍㄨㄛ頭ㄊㄡˊèrguōtóu

简二锅头

酒類蒸餾過程中，除去最先和最後流出部分，留下來的中間最為醇烈者，稱為「二鍋頭」。

英erguotou (sorghum liquor)

法erguotou (liqueur sorgum)