唐時初拜官職的大臣，依例設宴獻食，以表慶祝酬謝，稱為「燒尾」。見《新唐書·卷一二五·蘇瓖傳》。
唐代士子登第，必設盛筵歡聚，稱為「燒尾」。見唐·封演《封氏聞見記·卷五·燒尾》。
比喻人顯達。唐·許渾〈晚登龍門驛樓〉詩：「風雲有路皆燒尾，波浪無程盡曝腮。」