麵皮
麵由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如:「麵粉」、「麵條」。《說文解字.麥部》:「麵,麥屑末也」。泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。
皮動植物體表的一層組織。物的表面。很薄的東西。包裝東西的外皮,以為保護或美觀用。姓。如唐代有皮日休。二一四部首之一。皮製的。厚顏、沒有羞恥心。性情頑劣不聽話。有彈性的。