鹽素
鹽用鹽醃食物。羨慕。含鹹味的礦物質。分海鹽、池鹽、井鹽三種，可供調味及工業上用。參見「鹽類」條。
素白色的生絹。事物的基本性質、根本。用絹帛寫的書信。真情、真誠。不包括蔥、蒜、韭的蔬菜食物。樸質無華的、清淡的。白色的。一向的。空的、平白的。平日的。