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歷代書體
醱
ㄆㄛ
ˋ
pò
酵
ㄒㄧㄠ
ˋ
xiào
乳
ㄖㄨ
ˇ
rǔ
以
牛
、
羊
、
馬
乳
等
為
原料
,
接種
乳酸菌
或
酵母
,
經
醱酵
後
產生
特殊
風味
的
乳製品
。
如
:
「
市
售
醱酵乳
有些
因
冷藏
條件
不足
,
很
容易
變壞
。」