唐時因國姓為李，故規定不得食用鯉魚，並美稱鯉魚為「赤鯶公」。唐·段成式《酉陽雜俎·卷一七·鱗介篇》：「國朝律，取得鯉魚即宜放，仍不得喫，號赤鯶公，賣者杖六十，言鯉為李也。」宋·蘇軾〈廬山二勝詩·開先漱玉亭〉：「願隨琴高生，腳踏赤鯶公。」