蔥燒刺參
蔥植物名。石蒜科蔥屬,多年生草本。葉呈管狀,中空,先端尖,有平行脈,下部白色 。頂端開白色小花,集成球狀。可作為蔬菜、香辛料用。參見「蔥翠」條。
燒使東西著火。加熱使物體發生變化。一種烹調方法:➊ 先用油炸,再加湯汁來炒或煮。如:「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。➋ 烤。如:「燒烤」、「叉燒」。人因病而體溫失常,發生高熱。燒烤的。在音響界極受注目的。
刺參沙噀的別名。參見「沙噀」條。