茈薑
茈植物名。即紫草。紫草科紫草屬,多年生草本。葉互生,夏開白色小花。果實小,堅硬有光澤,可作紫色染料。參見「鳧茈」條。參見「茈胡」條。
薑植物名。蘘荷科蘘荷屬,多年生草本。葉長披針形,葉脈平行。穗狀花序,花冠脣形。地下莖肥大,呈不規則塊狀,色黃,味辛辣,可作蔬菜、調味料,並供藥用。經過乾燥處理後,可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。