以花釀成的酒。《宋史·卷四八九·外國傳五·三佛齊傳》:「有花酒、椰子酒、檳榔酒、蜜酒,皆非麴糱所醞,飲之亦醉。」
酒色之事。俗稱妓女為「花」,故酒宴中有妓勸酒稱為「花酒」。元·關漢卿《救風塵·第一折》:「自幼頗習儒業,學成滿腹文章,只是一生不能忘情花酒。」