花ㄏㄨㄚhuā菜ㄘㄞˋcài類ㄌㄟˋlèi

  1. 泛指花蕾短縮，特別肥嫩發達，而花柄細嫩，可供食用的蔬菜類。例如青花菜、金針菜等。