美酒。《新唐書·卷一九六·隱逸傳·王績傳》：「或問：『待詔何樂邪？』答曰：『良醞可戀耳！』」
職官名。掌管有關酒的政事。隋置唐循，明清亦設。《隋書·卷二八·百官志下》：「光祿寺統太官、肴藏、良醞、掌醢等署。……良醞有掌醞。」