胡椒細細辣過薑
胡椒植物名。胡椒科胡椒屬,常綠攀緣藤本。原產於東印度,我國南部亦有產。以其辛辣如椒,故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上,有節;葉互生,長橢圓形或卵形,花雌雄同株,成長穗狀花序,並與葉對生。漿果球形,初為綠色,熟則變紅色,乾後,皮上生皺,變黑色,稱為「黑胡椒」;若將黑胡椒之果皮除去,則稱為「白胡椒」,可作調味料或健胃驅風藥。
細細仔細、詳細。輕微的樣子。極細。如:「細細的麵條。」緩慢的樣子。緊密。
辣一種帶有刺激性、辛甚的味道。辛辣。高溫、熱烈。狠毒。
過經、歷。度。超出、超越。去。死亡、逝世。轉移。忍受、領受。拜訪。太、甚。錯誤。量詞。計算動作次數的單位。與「來」、「去」等連用,表示動作的趨向。用於動詞後,表示曾經或已經的意思。(一)之又音。姓。如漢代有過晏。
薑植物名。蘘荷科蘘荷屬,多年生草本。葉長披針形,葉脈平行。穗狀花序,花冠脣形。地下莖肥大,呈不規則塊狀,色黃,味辛辣,可作蔬菜、調味料,並供藥用。經過乾燥處理後,可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。