胚ㄆㄟpēi芽ㄧㄚˊyá米ㄇㄧˇmǐ

  1. 碾製程度較為粗糙，仍保存有胚芽部分的米。如：「為求營養均衡，醫界鼓勵大家多吃胚芽米。」

英semipolished rice (i.e. rice minus the husk, but including the germ)​