絲ㄙsī蓴ㄔㄨㄣˊchún

蓴菜在春、秋之際，莖細如絲，黃赤色，味甘體軟，故稱為「絲蓴」。宋·陸游〈洞庭春色·壯歲文章〉詞：「人間定無可意，怎換得玉鱠絲蓴。」