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歷代書體
糖
ㄊㄤ
ˊ
táng
解
ㄐㄧㄝ
ˇ
jiě
作
ㄗㄨㄛ
ˋ
zuò
用
ㄩㄥ
ˋ
yòng
在
無
氧
狀態
下
,
利用
葡萄糖
或
其他
醣類
的
酶
促成
分解
,
伴隨
著
乳酸
或
丙酮
酸
的
生成
及
以
腺
苷
三
磷酸
的
形式
釋放
能量
的
過程
。
也
稱
為
「
醣
原
酵
解
」。