稻蝦
稻植物名。禾本科稻屬，一年生草本。莖高三、四尺，結實累累成穗，有水稻和旱稻兩種。子實橢圓，有硬殼，去殼後就是大米。以其黏性而言，可分蓬萊稻、在來稻兩種。若以成熟的先後順序言，又可分早稻、晚稻兩種。為我國與東南亞國家重要的糧食作物。姓。如春秋時秦國有稻黃。
蝦動物名。節肢動物門甲殼綱。長尾，分頭、胸、腹三部，頭部有長短兩對觸鬚；胸部有步腳五對；腹部狹長分為數個環節，每一環節有橈腳一對，供游泳之用。生活於水中，種類頗多，均可食。參見「蝦蟆」條。