礤ㄘㄚˇcǎ床ㄔㄨㄤˊ兒ㄦchuángr

一種把蔬果刮刨成絲的廚房器具。在木板或塑膠板等中間釘嵌一塊金屬片，片上製成許多小窟窿，使翹起的鱗狀邊緣成為薄刃片。

英shredder, grater (kitchen implement for grating vegetables)