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歷代書體
碌
ㄌㄨ
ˋ
lù
粥
ㄓㄡ
zhōu
一
種
廣東粥
的
做法
。
先
把
煮
好
的
白粥
加熱
,
然後
把
薄
切
原料
(
如
肉
片
、
腰
片
、
魚片
等
)
與
配料
、
調味料
加入
,
燙
熟
後起
鍋
,
稱
為
「
碌粥
」。