發ㄈㄚfā酵ㄒㄧㄠˋxiào乳ㄖㄨˇrǔ酸ㄙㄨㄢsuān

  1. 一種有適度酸味的乳製食品。乳中繁殖乳酸菌，再使之發酵、凝固而製成。具有整腸效果。