甘ㄍㄢgān薯ㄕㄨˇshǔ簽ㄑㄧㄢqiān

  1. 將甘薯刨成細絲晒乾，是以前窮苦人家的糧食，稱為「甘薯簽」。如：「臺灣光復初期，甘薯簽是最常見的主食之一。」也稱為「地瓜簽」。