燻燒魚
燻煙火向上升。以火煙熏物。一種烹飪方法。以松枝、木炭、茶葉等的火煙燒烤食物,使其具有特殊的風味。
燒使東西著火。加熱使物體發生變化。一種烹調方法:➊ 先用油炸,再加湯汁來炒或煮。如:「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。➋ 烤。如:「燒烤」、「叉燒」。人因病而體溫失常,發生高熱。燒烤的。在音響界極受注目的。
魚水生脊椎動物的總稱。冷血、卵生,有鰭、鱗,以鰓呼吸。參見「魚類」條。形狀像魚的動物。姓。如唐代有魚朝恩。二一四部首之一。