燒鴨
燒使東西著火。加熱使物體發生變化。一種烹調方法:➊ 先用油炸,再加湯汁來炒或煮。如:「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。➋ 烤。如:「燒烤」、「叉燒」。人因病而體溫失常,發生高熱。燒烤的。在音響界極受注目的。
鴨動物名。鳥綱雁形目。嘴扁平,足短,趾間有蹼,善游水,但兩翼小,不能高飛。可分為家鴨、野鴨兩種。普通家鴨多為白色,野鴨為雜色。