煎粿
煎一種烹飪方法。將食物放入少量油中，加熱至表面成金黃色。熬煮。鎔煉。逼迫、折磨。
粿常見的臺灣民俗食品。用糯米製成，口味有多種。閩語發音近似ㄍㄨㄟˋ　ｇｕèｉ　。