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歷代書體
烤
ㄎㄠ
ˇ
kǎo
鴨
ㄧㄚ
yā
將
鴨子
處理
乾淨
後
,
加
調味
懸
在
火
上
燻
烤
而
成
。
也
稱
為
「
燒鴨子
」。
英
roast duck
法
canard laqué
德
Beijing-Ente (siehe Peking-Ente) (S, Ess), Entenbraten (S, Ess), Knusprige Ente (S, Ess)