炒鴨蔥
炒一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。爭鬧。
鴨動物名。鳥綱雁形目。嘴扁平，足短，趾間有蹼，善游水，但兩翼小，不能高飛。可分為家鴨、野鴨兩種。普通家鴨多為白色，野鴨為雜色。
蔥植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。葉呈管狀，中空，先端尖，有平行脈，下部白色 。頂端開白色小花，集成球狀。可作為蔬菜、香辛料用。參見「蔥翠」條。