炒ㄔㄠˇchǎo肝ㄍㄢ兒ㄦgānrchǎo gārㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ

  1. 一種北平風味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。