炒紅醋蟳
炒一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。爭鬧。
紅似血的顏色。充作禮物的紅色綾羅。後亦借指禮物。花的代稱。借指美人。利潤。喜事。使變紅、呈現紅色。成功、顯耀。得寵、受寵。紅色的。受人注目、受歡迎的。工作，多指女子所做的織布、縫紉、刺繡等工作。
醋以米、麥、高粱等釀成，用來調味的酸味液體。嫉妒的心理。害怕、畏懼。嫉妒。客人以酒回敬主人。「酢」的本字。
蟳動物名。甲殼綱十足目。頭胸甲橫卵圓形，表面隆起，前側緣左右各有六顆銳齒。螯足強大，足上各節背、腹緣均具有剛毛，第四對足扁平似槳，適於游泳。腹部密被著軟毛。棲息於水草、泥沙的淺海海底，或潛伏於石頭下。分布於韓國、日本與大陸地區沿海。可供食用。