清湯魚腦
清湯只加調味料而沒有菜的湯。
魚水生脊椎動物的總稱。冷血、卵生，有鰭、鱗，以鰓呼吸。參見「魚類」條。形狀像魚的動物。姓。如唐代有魚朝恩。二一四部首之一。
腦頭髓，為高等動物神經系統的主要部分，掌管知覺、運動、思維、判斷、記憶等的器官。人的頭部。物體的中心部分。形狀或顏色像腦髓的東西。