清水煮白米
清水清澈而不含雜質的水。《漢書．卷五十二．韓安國傳》：「夫草木遭霜者不可以風過，清水明鏡不可以形逃，通方之士，不可以文亂。」《二十年目睹之怪現狀．第五十五回》：　「原來那瓶子裡，全是一瓶一瓶的清水。」口水。品質純正的物品。
煮一種烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。
白米經過碾製程度較精細的米粒。