沙ㄕㄚshā門ㄇㄣˊmén氏ㄕˋshì桿ㄍㄢˇgǎn菌ㄐㄩㄣˋjùn

一種微生物。屬格蘭陰性腸道桿菌。由美國病理學家沙門最早發現。可在動物腸道中生存，夏天常見的食物中毒，即由此菌所引發。

德Salmonellose (S)