撥ㄅㄛ魚ㄩˊbō　yúr　兒ㄦbō　yuérㄅㄛ　ㄩㄜˊㄦ

  1. 一種麵食。用水將麵和稀後，用筷子一塊塊撥入沸湯內煮食。因形狀像魚，故稱為「撥魚兒」。其製作方法與麵疙瘩相似。