扣粟
扣牽、勒住。套住，把圈環狀的東西鉤結住。抓住、貼緊。押解、拘留。敲、擊。攻打。扳動。戴上、施加。減掉、減去。 一種烹飪方法。將主要材料處理好，依序裝入碗裡，再加上佐料或調味料等，蒸或燉至熟透，吃時再倒蓋於碗盤中。用來鉤結的環狀物。如：「鈕扣」、「鞋扣」、「繩扣」、「領扣」。也作「釦」。減算價錢的比例數。
粟植物名。禾本科狗尾草屬，一年生草本。葉似玉蜀黍而較狹長。花小而密，呈圓錐花序。果實為粒狀，黃色，可食。為北方糧食之大宗。穀實的總稱。俸祿。皮膚遇寒時在表面所起的小顆粒。姓。如漢代有粟舉。